一建壓力試驗壓力表的選用需要考慮以下幾個方面：

1. 測量范圍：一建壓力試驗的壓力范圍較大，需要選用測量范圍廣的壓力表，以確保能夠準確測量試驗中的各個階段壓力變化。

2. 精度等級：一建壓力試驗對精度要求較高，因此需要選用精度等級較高的壓力表，以確保測量結果的準確性。

3. 工作環境：一建壓力試驗通常在惡劣的工作環境下進行，如高溫、高壓、腐蝕等，因此需要選用能夠適應這些環境的耐用型壓力表。

4. 信號輸出方式：一建壓力試驗通常需要將壓力信號輸出到計算機或其他設備進行數據處理和分析，因此需要選用具有合適信號輸出方式的壓力表。

總之，一建壓力試驗壓力表的選用需要根據試驗的具體要求和工作環境進行綜合考慮，以確保能夠滿足試驗的精度和可靠性要求。